Nutrición y dietas
Alimentos que aumentan la tristeza
En este mismo número hablamos del eje intestinocerebro, incluso se habla ya del intestino como…
Hierro, té y café
No es aconsejable beber té con las comidas, ya que puede inhibir la absorción del…
Las recetas anticáncer de Odile
El cáncer es una enfermedad medio ambiental que se relaciona con cómo comemos, cómo vivimos…
Alimentos para vivir sin dolor de cabeza
Más de la mitad de la población padece, de forma esporádica o periódica, dolor de…
La dieta keto: ¿sí o no?
¿Por qué hacer una dieta cetogénica, o dieta keto? La controvertida dieta cetogénica keto (o…
Ultraprocesados y salud mental
Un estudio relaciona el consumo de alimentos ultraprocesados con problemas de salud mental en los…
Alimentación antiinflamatoria
¿Qué es un proceso inflamatorio de bajo grado? A menudo, detrás de un diagnóstico de…
¿Por qué adoptar una alimentación basada en plantas?
Seguramente porque el flujo de la evolución de la consciencia colectiva no se puede detener…
Algas y agua de mar
La farmacia del mar, propiedades, recetas y remedios caseros’ El agua de mar y las…
La cocina energética de Montse Bradford
¡Fiestas! Celebraciones con consciencia Se acercan unas fechas muy señaladas, marcadas por innumerables celebraciones en…
Naranjas y naranjos
Son bien conocidas las propiedades del fruto del naranjo, tanto que suele olvidarse que sus…
Margarinas eco
La margarina vegetal eco (o bio) no hidrogenada no contiene grasas de origen animal, (ni…
CÓMO COCINAMOS (FUEGO, TIEMPO, AGUA, ACEITE, SAL)
Este articulo es para que lo mastiques y lo digieras, ni siquiera para que lo…
¿Podemos obtener sin suplementos los omega-3 que el organismo necesita?
Los ácidos grasos poliinsaturados son esenciales para el corazón y el cerebro, pero su presencia…
Endulza tus fiestas sin el amargo azúcar
Texto: Patricia Restrepo, directora del Instituto Macrobiótico de España y consultora macrobiótica El escritor, músico…
Cómo descubrir la lactosa oculta en los alimentos
La lactosa está presente en más alimentos de los que imaginamos La lactosa es un…
