Las recetas

Cocina vegetariana en Enero
Recetas variadas para todos los gustos Tres recetas vegetarianas de Josefina Montero (Canarias) Lanchas de…
Setas en otoño
En otoño, los aficionados a las setas estamos de enhorabuena. Si se conocen bien las…
Cocina vegetariana en otoño
Cazuela de lentejas Ingredientes ¼ de kg de judías verdes. 2 zanahorias en rodajas finitas.…
La tarta casera
Quiches, tartas, empanadas, pasteles salados o dulces… todos ellos nos evocan a una masa horneada…
Cocina vegetariana en vacaciones
Este verano presentamos una selección de recetas vegetarianas para todos los gustos. ¡Disfrutadlas! Curry con…
Sopas de verano muy ricas y sabrosas
Sabemos que las recomendaciones del verano son protegerse del sol e hidratarse y que además……
En casa o de picnic
¿Mar o montaña? ¿Al borde de un lago? ¿Un arroyo? ¿Un parque natural? Cualquier paraje…
Cocina vegetariana para todos los gustos
El ambiente ya ha despertado el verano: comidas al aire libre, días de fiestas y…
¡Con quinoa!
La quinoa cada vez está más presente en nuestras recetas y en las cocinas del…
Cocina vegetariana en mayo
En la cesta de este mes hemos puesto lo más atractivo, como pimientos amarillos, ciruelas…
Cocina vegetariana en primavera
Textos: Adriana Ortemberg. Fotografías: Becky Lawton. Dice el refranero popular: «Marzo ventoso y abril lluvioso, hacen…
Semillas germinadas, fuerza vital pura
Como no podía ser de otra manera, nuestra técnica favorita para este mes en que…
Tentaciones de chocolate, pequeños placeres al alcance de todos
La historia del chocolate se inicia en los granos de cacao que nacen en los…
La cocina silvestre
¿Habéis notado el gusto con que uno se come una empanadilla casera, un tomate de…
El té del yogui Bhajan
El yogui Bhajan (Harbhajan Singh Khalsa Yogui, Gujranwala, India, 1939 – Española, Nuevo México, 2004)…
Cocina vegana máster
Os ofrecemos estas recetas veraniegas fáciles, sabrosas y sin productos animales, de la mano de…
Lo mejor del huerto para este mes
Hemos preparado platos para compartir con amigos, con familia aprovechando la buena oferta del mercado:…
LIBROS & APPS
ENTRE BRASAS VEGGIE Planeta Gastro Juan Manuel Benayas, 240 pp., 27,95 € En este libro…
Crema de champiñones
CREMA DE CHAMPIÑONES

INGREDIENTES: • ½ kg de champiñones. • 4 dientes de ajo. • 1 puerro. •…

Buenas recetas en casa

Nuestras recetas para hacer en casa.