COLÁGENO: PIEL Y HUESOS EN FORMA
El colágeno mantiene los tejidos y las articulaciones jóvenes y sin dolor y existen una serie de alimentos y suplementos estimulan su formación de manera natural. Textos: Blanca Herp con informaciones de Rosa Guerrero (naturópata). Algunas personas conservan una piel…
Los disruptores endocrinos
Una plaga silenciosa Tanto en el medio ambiente como en numerosos productos de consumo abundan las sustancias que alteran el sistema hormonal. Urge reducir el contacto con ellas. Textos: Redacción de Integral con informaciones de Johan Sellarés, Montse Cano y…
La calabaza roja kuri
La calabaza roja kuri roja (o «hokaido») es una pequeña o mediana calabaza de invierno de piel dura, color naranja, que se puede utilizar en todo tipo de recetas dulces y saladas (sopas, guisos, curry, muffins, panes rápidos y tartas).…
Chaga, el talismán siberiano
La seta que fortalece el sistema inmunitario Ante todo, recordemos que el hongo es la parte que se encuentra debajo de la tierra o del medio de cultivo, mientras que la seta es la parte visible y comestible. También podemos considerar que…
Longevidad: ¿qué dicen los intestinos?
La esperanza de vida media a escala mundial es de 65 años, aún con grandes diferencias entre países y culturas. Pero el envejecimiento de la población, acompañado de su cortejo de enfermedades relacionadas con la edad, tiene un peso enorme.…
La mujer en la edad de la sabiduría
Texto: Patricia Restrepo, Directora del Instituto Macrobiótico de España y Consultora macrobiótica. Menopausia, «la explosión de lo espiritual que va al encuentro de la unidad, de regreso a su morada». Menopausia significa, literalmente, cese de la menstruación, que tiene una…
Naranjas y naranjos
Son bien conocidas las propiedades del fruto del naranjo, tanto que suele olvidarse que sus hojas, flores e incluso la piel de la naranja, pueden sernos igualmente útiles para la salud. LAS HOJAS Es preferible recogerlas directamente del árbol, es…
¿Qué es el ‘Cupping’? y por qué se ha puesto de actualidad
El osteópata y experto en Terapias Manuales Gabriel Díaz (COFENAT) habla de una popular técnica que se ha puesto de moda en los últimos tiempos. (Artículo por cortesía de Gabriel Díaz y Cofenat, Asociación de Profesionales y Autónomos de las…
Cocina vegetariana en primavera
Textos: Adriana Ortemberg. Fotografías: Becky Lawton. Dice el refranero popular: «Marzo ventoso y abril lluvioso, hacen a mayo florido y hermoso...» ¡Bienvenido sea abril! Mientras tanto, una vuelta por el mercado siempre resulta inspiradora y gratificante. Nos dejaremos seducir por crujientes…
EL PODER DE LOS MITOS
Narciso, un mito en el que solo vemos lo que admiramos Si hay un mito que todos creemos conocer, este es el mito de Narciso: un joven enamorado de sí mismo que se ahoga en las aguas de un río…
Primavera, la primera depuración del año
A finales de marzo se acaba formalmente el invierno y empieza la primavera según nuestro calendario. Este cambio de estación se manifiesta también a través de nuestro organismo. Si en invierno nuestra energía se concentraba y se interiorizaba, ahora vuelve…
Siete mentas digestivas
El singular aroma de la menta, siempre tan apreciado, es un auténtico tesoro medicinal, gastronómico y cosmético, que sirven para aromatizar infusiones, ensaladas, guisos y sopas o para personalizar perfumes, jabones, jarabes y dentífricos. Hay distintas variedades de cualidades únicas…
Margarinas eco
La margarina vegetal eco (o bio) no hidrogenada no contiene grasas de origen animal, (ni proteínas o derivados lácteos, si es vegana) y es excelente para cocinar, elaborar repostería casera o para untar en el pan. La aparición de las…
Compost en casa
Gracias a la agricultura ecológica podemos obtener nuestro propio fertilizante natural para las plantas, además de reciclar muchos de los residuos que se generan en casa. Veamos cómo se hace. Textos: Jaume Rosselló con informaciones de Pablo Vela, experto en…
Limpieza de hígado
Salud y bienestar con el método de Andreas Moritz de depuración del organismo Existen abundantes dietas depurativas para mejorar la salud del organismo. Desde los ayunos hasta las curas de frutas, disponemos de pautas nutricionales específicas para casos concretos, se…
UTKATA KONASANA, DESPIERTA TU DIOSA INTERIOR
Texto: Helen Casanovas Fotografía: Enric de la Vega En sánscrito, Utkata Konasana, proviene de tres palabras; Utkata, que significa poderoso; Kona, que significa ángulo, y asana, que significa postura. Literalmente se podría traducir como «La postura del ángulo poderoso», más…
Semillas germinadas, fuerza vital pura
Como no podía ser de otra manera, nuestra técnica favorita para este mes en que la Naturaleza nos empieza a dejar ver su cara más vital, es la ¡germinación! Los germinados son brotes de semillas que entran en fase de…
Pandora, la belleza como señuelo, la curiosidad como pecado y el mal como castigo
Texto: Carme García Gomila (médica y psicoanalista). Pandora significa «la que todo lo da», pero esta acepción en principio agradable del nombre no hace justicia a la triste historia de esta mujer, la primera de la humanidad según la mitología…
Thich Nhat Hanh, maestro pacifista
La reciente desaparición del monje budista zen vietnamita Thich Nhat Hanh (Hue, 1926–íbid, 2022) mueve a reflexionar sobre la desaparición de todos los grandes divulgadores de caminos espirituales a lo largo del siglo pasado. Una actividad muy amplia Escritor, poeta…
Re conectar con la energía femenina en primavera
Texto: Natalia Jimenéz Restrepo, directora de «Cada célula una galaxia» «La flor es un símbolo intemporal de las verdades que se transmiten misteriosamente. El olor de su perfume encierra un mensaje sin palabras, su belleza pasajera transmite el sentido de…