La “Ciudad Mindfulness”
El pasado 17 de diciembre, durante la celebración del 116 Día Nacional y ante una audiencia de unas 30.000 personas, el Rey de Bután Jigme Khesar Namgyel Wangchuck, presentó la futura primera ciudad del mundo inspirada en la atención plena…
Mindfulness para mayores
Creo que todos somos conscientes de que el mindfulness no es una panacea, pero es incuestionable que en estos tiempos difíciles y convulsos que nos ha tocado vivir, su práctica puede ayudarnos enormemente. Ello es especialmente aplicable a aquellos colectivos…
Qué comer (y qué no) para prevenir un ictus
Derrame cerebral, embolia, trombosis, apoplejía… Ictus es el actual nombre científico de lo que popularmente es conocido con diferentes nombres, como recordamos al principio. Cuando la sangre no llega de la manera adecuada, la función de la parte del cerebro…
¡Quiero una sopa!
Calientes o frías, las sopas son un recurso que siempre viene bien. Bien sea por la sinfonía de aromas y sabores que nos ofrecen, o por lo saludable de sus ingredientes, o bien por el calor o frescura que nos…
El surf puede cambiar la vida de personas en rehabilitación
Clases para personas que suelen estar excluidas de la práctica del surf Lo llaman terapia con ola. Hay clases de surf en Río de Janeiro, destinadas a un público especial. Los aprendices son ciegos, autistas o drogodependientes y se espera…
Plantas medicinales para el hígado y la vesícula biliar
Con esta segunda parte completamos una breve mirada al montón de plantas que ejercen una acción beneficiosa en caso de trastornos del hígado y de la vesícula biliar. Incluimos también el Desmodio (Desmodium adscendens), que también es eficaz en forma…
Afrodita: la belleza en bruto (I)
En una de las versiones sobre su nacimiento y la más común, Afrodita surgió de la espuma (aphros, en griego) que se originó cuando Cronos arrojó al mar los genitales mutilados de Urano, su padre. Se trataría de Afrodita Urania.…
Suelo pélvico y acupuntura
El suelo pélvico es una estructura importante y compleja que forma la base de la pelvis. Es responsable de mantener los órganos pélvicos en su lugar, incluyendo la vejiga, el útero y el recto. Estas estructuras están suspendidas y ancladas…
Recetas para cocinar con… la freidora de aire
Hemos comentado un poco las freidoras de aire en Integral 523, ahora veremos unos cuantos consejos y recetas para cocinar con ellas. Corresponden a concina vegetariana tradicional inglesa (con bastantes lácteos y algo de huevo). Pero son más o menos…
La dieta keto: ¿sí o no?
¿Por qué hacer una dieta cetogénica, o dieta keto? La controvertida dieta cetogénica keto (o ceto) es muy rica en grasas y lleva a una rápida pérdida de peso, de ahí su popularidad. Sin embargo, se trata de una dieta…
Los dos lobos
Un anciano Cherokee contaba a su nieto acerca de la lucha que se desarrollaba dentro de sí mismo, y dentro de todo ser humano. Era entre dos lobos. Uno de ellos, decía, es de color negro: representa la envidia, aflicción,…
Yoga para limpiar el intestino de heces y gases
con el truco del agua con sal El método Shank prakshalana es sencillo y, además de limpiar el colon a fondo, elimina integralmente los sedimentos del tubo digestivo. Supera los resultados de otras técnicas, como la hidroterapia de colon o…
Yacon, dulce y nutritivo
Hasta hace muy poco, el yacón era una de tantas plantas perdidas en la rica foresta andina del Perú, en donde su cultivo está fuerte ligado a las tradiciones y condiciones orográficas de las montañas. El hallazgo de sus virtudes…
Las tentaciones saludables
«El pecado sería no probarlas» de @jorgesaludable En su libro, Jorge propone un nuevo estilo de alimentación de manera sencilla ¡y muy sabrosa!, junto a unainformación básica, muy útil en conjunto, sobre todo para los debutantes en la cocina plant…
Placas solares sobre los pantanos
Se pueden reconciliar la energía fotovoltaica y la producción de alimentos. Las placas solares sobre pantanos, charcas y canales de riego es una opción que ayudaría a que tanto la producción de alimentos como la energía fotovoltaica puedan desarrollarse sin…